もちこチキン

ガーリックバターシュリンプ

スパムむすび

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ハワイの家庭料理

カフクの屋台で大人気!

お手軽なのにクセになる味

<材料>
鶏モモ肉・・・4枚
もち粉・・・大さじ4
小麦粉・・・大さじ2
コーンスターチ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ3
オイスターソース・・・大さじ2
塩・・・小さじ2
卵・・・2個
ネギ・・・1/2本
にんにく・・・1カケ

作り方

1、ネギとにんにくはみじん切りにして
  ボウルに入れ、鶏肉以外の材料も
  全て入れてよく混ぜ、衣を作ります。

2、鶏肉は適当な大きさに切り、@のボ 
  ウルに入れてよく混ぜ合わせ、一晩 
  以上漬け込んでおきます。

3、170度に熱した油でじっくり揚げれ   
  ば 出来上がりです。アツアツを召し 
 上がれ!

<材料>
エビ・・・16尾
片栗粉・・・適量
にんにく・・・5カケ
バター・・・大さじ4
塩・・・少々
コショウ・・・少々

作り方

1、エビの殻は背中側を挟みで切り
  込み殻つきのまま片栗粉にまぶす。

2、170度の油で3分揚げておく。

3、フライパンにバターとにんにくの
  みじん切りを入れ火にかけて、香
  りが出てきたら揚げたエビを加え
  てバターを絡めて出来上がり!

<材料>
スパムの缶詰・・・1缶
ご飯・・・茶碗4杯
海苔・・・適量
玉子焼き・・・適量

作り方

1、スパムを缶から出し、8等分し
  てフライパンで両面コンガリ焼く。

2、スパムの大きさに合わせて俵型
  のおにぎりを8個つくっておく。

3、おにぎりの上にスパムをのせて、
  海苔でくるりと巻けば出来上がり。
  甘い玉子焼きを一緒に巻くと、さら
  に美味しいよっ!








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