アンチエイジング・フード

健康系レシピ本
ハワイ・アイランド
そして
アンチエイジング・アドバイザー
メディカルハーブコーディネーターの資格を持つ
料理研究家藤沢セリカ が
「健康でキレイになる料理」をお届けします
FM横浜「ベアフットラウンジ」にゲスト出演しました! オンエアは2月です。またお知らせしますね!

インスタ映えバツグン!
食べてもモチロンおいしい!ハワイ発日,
本でも話題&人気の
ハワイアンスイーツ&デリのセレクトレシピ集。
青空にかかる虹をイメージしたレインボーケーキや
レインボーブレッド&ベーグル。

鮮やかなスーパーフードいっぱいのサンドイッチetc…。
本書のレシピならどなたでも失敗なく、おうちでかわいく作れちゃいます!

グッドビジュアルなハワイアンスイーツ&デリで、
みんなの笑顔がますます輝きますように。

最新の出版情報

The ハワイアンスイーツ&デリ: 話題の行列店の味をおうちでも!

こんにちは
ハワイ・アイランド料理研究家の藤沢セリカです。

私は、花の匂いに癒され、祝福のシャワーの後に現れる、
虹が美しい島、ハワイが大好きです。
とくに、「ハワイの食」に魅了され、研究をはじめて30年以上がたちました。
見ためもキレイで可愛らしいハワイアンスイーツやデリ。
実はどれも体に良いスーパーフードが、昔から使われていました。
そんなハワイのスイーツ&デリを、おうちでも作れるように、
そして「健康でボケずに長生き!」をテーマに、カラダに良い食事を
研究し、紹介していきますので、よろしければ参考にしてみてくださいね。

カラダに効く食べ物

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趣味系レシピ本
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特別な日に、大切な人へ、心のこもったおもてなし

コストコの商品を使ったレシピ本です。
大きな肉の塊を無駄なく使い切る方法や
缶ずめやインスタントもの、人気のプルコギを
アレンジしたレシピなど。
アメリカンな気分の日にお役立ち!!

「食べて即効キレイになるレシピ」
アンチエイジングアドバイザーの資格を持つ
藤沢セリカがお届けするコラムです!

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アロハな暮らし

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ココナッツオイルレシピ

ハーブとスパイスの図鑑

SBとダブル監修で作ったハーブとスパイスの本です。
洋書みたいなデザインは見てるだけでも楽しくなします。
中ではハーブとスパイスを使った美容法やお料理を
たくさん紹介しています。
ハーブを食べて健康に、キレイになりましょう〜

人気ソムリエ君嶋哲至氏監修のワイン本。
300本を紹介したページは圧巻です!
私はマリアージュを担当しました。
大好きなワインにピッタリな美味しくて
簡単な料理を紹介しています。

ワインの図鑑

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Mahalo Aloha

Sweets

Hawaii

Japan

Bali

WORLD

RECIPE

セリカのおもてなしにおすすめ

現在発売中の、主な著書&料理・レシピ担当の本を紹介しています。
実は・・・
この他にも多数、過去には出版しておりますので、もしご興味あれば、コチラもどーぞ!

本格的なポーチドエッグから
アレンジしたソースまで、
楽しく作れるレシピが満載!

ケットジェニックダイエットレシピ

ダイエット・フード
AMAZON KITCHEN

b.glenish!

ココナッツミルクで
ボケずに健康になるレシピ

伝統のハワイ料理からロコに人気の
ボリューミーなもの、ブランチにの
んびり食べたメニューなど盛りだくさん!
ハワイ通ならではのちょこっと情報満載の
コラムも大人気!
今すぐハワイに行きたくなるかも?

Theハワイアンパンケーキレシピ

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いつでもどこでも手軽に食べられる、
免疫力向上に優れた12種類の「基本食材」について、
その栄養素と効能、食べ合わせなど。
レシピや症状別の改善法、病気予防になる食べ方まで紹介!

デトックスウォーター

デトックスウォーターとは、水にフルーツやハーブを
入れ、水に溶けだしたエキスを頂く
ナチュラルでシンプルな魔法のお水。
効果効能などを知っていればなおさら役立ちます。
キレイに、そして健康になれるレシピが満載です
ぜひ、参考にしてみてください!

セリカが世界を旅して食&カルチャーを紹介。
海外のメニューを日本でさらに美味しく、
簡単に作れるレシピも公開。

自ら体験し成功したダイエットフード。
美STORYでも紹介されたプログラムで
アナタももう一度、輝きませんか?

ブラジル×ハワイ
まったく関係ないようだけど、
実はふかーーい繋がりが・・・
とゆーわけで、
新しいブラジル料理&簡単ハワイ料理を
料理研究家・藤沢セリカとブラジル代表?ウェル
ムービーで分かりやすくお届けします!!

とにかく分かりやすくココナッツの
すごさを紹介しています。
ココナッツオイルユーザー最年長の
ご意見も必見です!

ココナッツ君の出番です!

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美容に良いと評判のオイルはなんと
アルツハイマーにも効果があった!!
ココナッツオイルを毎日の生活に取り入れ
安いように、和食を中心としたメニューが
大好評です!

藤沢セリカ オフィシャルサイト

Produce by Celica Fujisawa

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コストコクッキングレシピ

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発売中の著書のご案内

Profile

Theエッグベネディクト&フレンチトーストレシピ

今話題の低糖質ダイエットをもっと
やさしく、分かりやすく紹介しています。
「へー、こんなにたくさん食べれるんだ!」
って感動しちゃうレシピ満載です!
いっぱい食べてキレイになりましょう〜

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1-1-94 Mastugaoka chigasaki cuty kanagawa 2530025 Japan

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ハワイ系レシピ本

おうちでハワイアンごはん60

ボケずに健康で長生き!
誰もがそう思っているはず。
ココナッツミルクにも、
オイルに負けないくらい、ボケないヒントが
ぎっしり詰まっています。
ココナッツの持つ偉大な力をぜひ、
体験してみて下さい!

河出書房新社

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ハワイで人気の行列店からロコに人気の店まで。
研究を重ねて作った、美味しく作れるレシピが満載!